台灣的營養系最早創立在1961年,為實踐家政專科學校(現為實踐大學)所設立的食品營養科,發展至今,全台灣已有超過20多所大學創立相關科別,每年近有1400多名學生成為營養新鮮人。1984年成立《營養師法》後,1989年2月營養師證照制度也正式上路,第一批136名營養師於焉誕生,通過了資格考試,任何相關個人營養狀況評估與建議,以及特定群體、臨床營養飲食設計和烹飪環節監督等,都將成為營養師們責無旁貸、無可假手他人的服務。
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資料來源:食力foodNEXT【食品史上的今天】
刊載日期:2017.2.21
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2006.2.22 根本沒有"九二共識" 蘇起坦承自創
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資料來源:華視新聞網【歷史上的今天】
刊載日期:2006.2.22
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